buttons

Песах

Мастер-класс по изготовлению мацы

Мастер-класс по изготовлению мацы

31 марта в школу "Ор-Авнер" приехали заграничные гости, чтобы провести долгожданный и интереснейший мастер-класс по изготовлению мацы. Приехали издалека, одна  –  из Великобритании, вторая  —  из США. Участвуя в проекте, посвященном Песаху, они посещают еврейские общины и школы в разных городах и рассказывают о традициях Песаха, приглашали ребят в пасхальные лагеря. Каждый год, в годовщину исхода из Египта, в ночь на 14 нисана, мы едим мацу, исполняя заповедь Торы, чтобы вспомнить великое чудо исхода из Египта. А как делают мацу? После знакомства всем собравшимся продемонстрировали фильм о том, как  выпекают мацу в мацепекарнях и какие правила при этом соблюдают. Нам напомнили, что пшеница охраняется от контакта с водой со дня срезания летом до выпекания мацы. Маца должна выпекаться за 18 минут, иначе начнётся процесс брожения и она станет некошерной на Песах. Затем были избраны те, кому доверили  отмерять муку и воду (как известно, в мацу ничего более не добавляют) и замесить тесто. Тесто должно быть готово очень быстро и в этот момент пришлось немного попереживать и бурно поддерживать тестомесильщика, а далее началось самое интересное. Все участники, одетые в форму пекарей, получили по кусочку теста, скалке, перфоратору для прокалывания дырочек в тесте, и работа закипела! В считанные минуты десятки лепешек мацы разных размеров и формы уже покоились на противнях и просились в духовой шкаф. А их изготовители дружно отряхивали друг друга от муки. А еще через несколько минут...

Экскурсия в Днепровскую мацепекарню

Экскурсия в Днепровскую мацепекарню

Участницы программы "Колель Тора для женщин", активисты клуба "Золотой век" и ученики учебно-воспитательного комплекса “Ор-Авнер" города Каменского, в преддверии праздника Песах, посетили знаменитую Днепровскую мацепекарню, изготовляющую особую круглую мацу Шмуру ручной работы, которая пользуется огромным спросом не только в Украине, но и в значительной степени идет на экспорт в страны Европы, Америки, Азии. В ходе экскурсии учащимся показали и рассказали о том, как идет процесс приготовления мацы Шмуры. Ребята смогли воочию увидеть, как происходит процесс соединение воды с мукой, самого замешивания, как отдельного действия, разделения теста на порции, раскатки, прокатывания, печения, сушки и упаковки мацы в коробки. Ознакомление участников экскурсии с тем, как точно соблюдаются тысячелетние традиции и предписания по изготовлению мацы Шмуры в общине Днепра и всего региона, а так же для евреев всего мира, является частью  единого комплекса еврейского воспитания для учащихся еврейских школ из многих городов Украины. [gallery columns="2" size="full"...

Песах завершился трапезой Машиаха

Песах завершился трапезой Машиаха

Еврейская традиция сохранила много обычаев, которые относятся к дням праздника Песах. Один из них – "трапеза Машиаха", праздничное застолье, которое принято устраивать в последний день пасхальной недели. Более 150 человек пришли в синагогу "Бейт-Реувен" города Днепродзержинска, чтобы участвовать в "трапезе Машиаха". По традиции трапезе предшествовала молитва Минха и чтение свитка Торы. Каждый прихожанин в течение праздника Песах получил АЛИЮ - возможность и честь выйти к Торе и прочитать ее отрывок. Тора указала нам на первый и седьмой дни Песаха, как на праздничные, нерабочие дни. Но в диаспоре все праздники отмечаются не один день, как в Израиле, а два дня. Поэтому в Святой земле трапезу Машиаха устраивают на седьмой день Песаха, а за ее пределами – на восьмой. Как и во все предыдущие дни праздника Песах, всех, кто пришел в синагогу, встречал праздничный зал и накрытый стол с пасхальной трапезой, мацой и традиционными 4-я бокалами вина или виноградного сока. В остальном же и в земле Обетованной, и в диаспоре данная трапеза проходит одинаково. Незадолго до исхода последнего дня пасхальной недели в синагоге накрывают стол, за который приглашаются все присутствующие: раввины, прихожане синагоги и просто люди, случайно зашедшие на огонек. Употреблять в пищу хамец – квасные продукты – еще нельзя, поэтому на столе мы обнаружим мацу и пасхальное вино. Каждый участник застолья должен выпить четыре бокала этого вина, подобно тому, как это делают в первые ночи праздника – на...

Пасхальный Cедер в общине «Бейт-Барух»

Пасхальный Cедер в общине «Бейт-Барух»

Дорогие друзья, поздравляем Вас с праздником Песах! 14 и 15 Нисана, согласно тысячелетней традиции, в Днепродзержинской еврейской общине состоялись Первый и  Второй Пасхальный Седеры. В этом году  I-й седер в  Днепродзержинской синагоге «Бейт-Реувен» впервые проходил в двух залах  - отдельно для мужчин и  женщин. На празднике присутствовало более 250 членов общины. А на II – ом более 100. Очень приятно, что количество людей приходящих на пасхальные мероприятия, с каждым годом возрастает. Это свидетельствует о том, что евреи Днепродзержинска все больше хотят знать историю и традиции своего народа, которые долгое время не могли изучать. Залы синагоги были празднично украшены, ярко освещены, столы красиво сервированы. Все способствовало созданию праздничной атмосферы. С пожеланиями мира, добра, праздничного и кошерного Песаха к присутствующим обратились р-цн Дина и главный раввин Днепродзержинска Леви Ицхак Стамблер. Чудесное Божье присутствие, радость...

Сжигание хамеца

Сжигание хамеца

Сжигание хамеца накануне праздника Песах является не просто традицией или обычаем, а строгим законом со своими строгими рамками. Сжечь и уничтожить оставшийся хамец, который не продали не еврею, нужно до строго определенного для каждого города, времени. Утром, в пятницу, 22 апреля, во дворе днепродзержинского общинного центра запылал костер, на котором был предан огню весь найденный хамец.

Продайте хамец!

Продайте хамец!

Поскольку еврею запрещено иметь хамец в своем владении в течение всех дней праздника Песах, любой неуничтоженный хамец должен быть продан нееврею на все время праздника. Все такого рода запасы квасного (а также непасхальная посуда, если она не была тщательнейшим образом очищена от следов квасного) должны быть убраны в отдельные места хранения, которые должны быть заперты в течение всего Песаха. Поскольку продажа хамец - весьма непростая операция, требующая досконального знания соответствующих разделов еврейского закона, то ее, как и последующий выкуп хамеца у нееврея после праздника, совершают только при посредничестве авторитетного раввина. Если Вы не в состоянии лично передать специальную форму заполненную от руки раввину, то Вы можете заполнить и отправить нижеследующую форму онлайн. Согласно еврейскому закону, ваш хамец должен быть продан до определенного времени дня, которое зависит от того, где точно вы находитесь накануне...